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梅一輪~

梅は百花の魁といって、冬枯の山に”いち早く花開いて春を告げる”と言われています。
2月の初め、神代植物円で見た時、蝋梅のはじっこで一輪~二輪咲いて、
まだ蕾は堅そうでした。

その後昭和記念公園では、紅梅が3分咲き、白梅は4分くらいになっていました。
朝はやかったので、ほんのり甘い香りがしていました。

2月半ば頃府中の郷土の森では見事な、しだれ桜はまだまだで、梅林の散歩道は
3分咲き位でした。

美術部のフィールドワークの時、立ち寄った大田区の池上梅林では、6分くらい咲いていて
しだれ桜も開いて、小高い丘の上から見る梅林は見事でした。
江戸時代の人々もここから梅を眺めていたのでしょう!!
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by toko666tt | 2010-02-23 19:53

バレンタイン

この日が近ずくと、孫達とバレンタインチョコ作りをするのが楽しみです。
今年は末孫のまーちゃんと作りました。
友チョコで15人にあげると言う!!そんなに作るんだ。。。
さっそく材料を買いに行く。。。
カラフルな箱物や、カップ、包装用紙など、見ていても可愛らしいものばかりです。

トリュフ風にしたい。。
チョコレートをきざんで、湯せんで溶かし、温めた生クリームトバターを加え、
良く練り、冷まして絞り出して固め、冷蔵庫へ。。。。

冷えたらもう一度湯せんのチョコにくぐらせて、チョコパウダーや粉砂糖にころがしたり、
チョコペンで模様を描いたりして出来あがり。。。

いろいろな種類をトッピング袋にいれ、名前を書いていた。
微妙に数も違い、本命もいるのかな~
パパのも入っていると言う。パパ喜ぶよきっと。。。
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マミはジイボコにあげないの!
ジイボコはようかんの方が好きなんだって!
マミはナックンにあげようかな~
by toko666tt | 2010-02-13 23:27